Сочная шарлотка «Лентяйка» на скорую руку

Представляем Вам очень простой рецепт шарлотки на скорую руку! 

Ингредиенты:

  • яблоки — 6-8 штук
  • 3 яйца
  • 9 ст.л. растительного масла без запаха
  • пол стакана сахара
  • мука — 1 стакан
  • 1 ч.л. соды гашеной уксусом

Приготовление:

1. Взбиваем венчиком яйца до образования пены, добавляя постепенно сахар.

2. Затем добавляем в яичную смесь гашеную соду, растительное масло и муку. По желанию можете добавить ванилин.

3. Взбиваем смесь миксером до однородности.

4. Яблоки моем и чистим. Режем в тесто произвольного размера и перемешиваем.

5. Выкладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Запекаем при 200 С в течение 35-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

При подачи посыпаем сахарной пудрой. Превосходно дополнит шарлотку шарик ванильного мороженного!

Приятного аппетита!

 

Источник: kakao.im

Сочная шарлотка «Лентяйка» на скорую руку